Информация о выявлении опасной пищевой продукции

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области информирует о выявлении в обороте опасной пищевой продукции производителя ИП Сказыводов В.Ю. (г. Иваново, 11-й Проезд, д. 7), не соответствующей требованиям:

Студень столичный категории Б охлажденный

Студень «Премиум» 

По результатам лабораторных исследований установлено превышение максимально допустимого уровня содержания нитрата натрия.

В пробах продукции (сало «Особое»), изъятых у ИП Сказыводова В.Ю., обнаружено превышение максимально допустимого уровня содержания нитрита натрия. При этом, согласно технологической документации, использование нитритно-посолочной смеси при производстве сала «Особое» не предусмотрено.

С целью недопущения возникновения и распространения массовых отравлений среди населения приостанавливается обращение пищевой продукции всех наименований, независимо от даты выработки, произведенной ИП Сказыводов В.Ю.